中医教你 巧食五味防疾病

北美健康生活网-多伦多社区 youlife.ca 08-03 来源:大众养生网 健康评论()

酸、甜、苦、辣、咸,人们把它们总称为五味,我们的生活中离不开五味,五味不仅能在味觉上给我们刺激,同时还能帮我们预防疾病;今天小编就教大家巧食五味防疾病,赶紧来看看有什么小窍门吧。


中医讲“酸生肝”。酸味食物有增强消化功能和保护肝脏的作用,常吃不仅可以助消化,杀灭胃肠道内的病菌,还有防感冒、降血压、软化血管之功效。以酸味为主的西红柿、山楂、橙子,均富含维生素C,可防癌、抗衰老,防治动脉硬化。


中医认为,甜入脾。食甜可补养气血,补充热量,解除疲劳,调胃解毒。但糖尿病、肥胖病、心血管等患者宜少食。


古有良药苦口之说。中医认为“苦生心”,“苦味入心”。苦味具有除湿和利尿的作用。如苦瓜,常吃能治疗水肿病。


中医认为,辣入肺。有发汗、理气之功效。人们常吃的葱、蒜、姜、辣椒、胡椒,均是以辣为主的食物,这些食物中所含的“辣素”既能保护血管、又可调理气血、疏通经络。经常食用,可预防风寒感冒。但患有痔疮便秘、神经衰弱者不宜食用。


为五味之冠,百吃不厌。中医认为“咸入肾”,有调节人体细胞和血液渗透、保持正常代谢的功效。呕吐、腹泻、大汗之后宜喝适量淡盐水,以保持正常代谢。

温馨提示:为了健康,以上酸甜苦辣应该均衡进食,大家不要以为补什么就多吃什么,这样不仅没有防病效果,反之还会加重病情。


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