舒适惬意 西雅图的48小时

北美健康生活网-多伦多社区 youlife.ca 01-02 健康评论()


派克市场最有名的鱼市每天贩卖新鲜的海鱼

  去西雅图的航班上,我重新回顾那部触发很多人去西雅图最初灵感的电影《西雅图未眠夜》。但事实上这个美国西海岸的港口城市并不给人那种“心事重重,难以入睡”的感觉。相反,这里白天的美好令人激动,而随着夜幕的降临,一片平和的韵律永远笼罩在整个西雅图的上空,那正是享用一杯葡萄酒,舒适入眠的绝佳环境。这里是美国西海岸线上最宜居的城市之一。

  惬意清晨+乐活午前

  8:30-9:30am

  派克市场里寻找西雅图面孔

  清晨第一眼的西雅图那么清新爽朗,通常这个时间西雅图人和其他美国大城市的人一样,每个人都会带着一杯咖啡和一份早餐匆匆走在上班的路上。

  但周末的时间就很特别,很多家庭都会选择早晨赶去派克中央市场(Pike Place Market)采购一周所需的新鲜蔬果、鲜花、家饰用品(很多年轻艺术家在这里租有摊位)。这个庞大的市场里最特别的店铺莫过于一家卖鲑鱼的海鲜摊铺(Pike Place Fish Co.)。不要小看这家鱼铺,新鲜的鲑鱼和鱼酱不用多说,单单他们卖鱼时所“表演”的动作就足够让你瞠目结舌:每当有人买鱼的时候,柜台里就会有人高喊着“一条鲑鱼飞往明尼苏达去喽!”然后一条新鲜的鲑鱼就被直接扔到柜台前,站在前面的伙计接过鱼,迅速包好给到客人。来这里就为了看这场“秀”的人们会把摊铺的四周挤得人满为患。当然,来派克市场还可以顺便拜访起源于西雅图的星巴克咖啡馆的第一家店,买个印有“源自派克市场”的马克杯,再来一包咖啡豆,是给自己不错的礼物。

  地址: 1501 Pike Pl Seattle

  8:30-10:30 am

  Salish Lodge半山上的瀑布早餐

  逃离城市是所有大城市人们周末的永恒主题。如果能够早一点睁开眼睛,开车离开西雅图市区,大约40分钟的时间,就可以到达整个西雅图风景最好的餐厅—— Salish Lodge,享受一份悠然、养眼的早餐。这家餐厅就坐落在斯诺夸尔米瀑布(Snoqualmie Falls)区的半山上,室内有温暖的壁炉,餐桌正对着外面的山野和壮观的斯诺夸尔米瀑布,在一片鸟鸣声、瀑布声,满眼郊野的环境中慢慢进行一顿周末的早餐该是多么惬意的一件事情。早餐结束之后,还可以走出餐厅到外面的国家公园散步、观瀑布,如果累了再回来 Salish Lodge做一套SPA,一个早上的时光让你看到西雅图另外的一面。

  地址:6501 Railroad Avenue Snoqualmie

  10:00-12:00am

  圣米歇尔酒庄里的醉意

  华盛顿州原本就是美国西北部重要的水果产地,也是葡萄酒的重要产地。圣米歇尔酒庄(Chateau Ste. Michele) 酒庄是令西雅图人最值得骄傲的葡萄酒庄园。庄园现在的土地曾经是酒厂主人的居所,但是现在已经改为接待厅。葡萄田都在位于华盛顿东部的沙漠地带、哥伦比亚河周边,目前庄园里只酿造少量的白酒,而其他的酒都是运输过来的。在酒庄度过2个小时的周末时光,是很多西雅图年轻夫妇的选择。这里拥有大面积的草坪和古老的榕树,在园林里散步,不时和在草坪上的孔雀嬉戏,然后选一瓶葡萄酒,在树下享用,十分惬意。

  地址:14111 Northeast 145th Street Woodinville

   《西雅图夜未眠》影片介绍

  中文片名

  西雅图夜未眠

  英文片名

  Sleepless in Seattle

  更多中文片名

  缘份的天空

  西雅图不眠夜

  影片类型

  爱情 / 剧情 / 喜剧

  片长

  105 min

  剧情介绍

  自从妻子玛吉病逝后, 山姆就一直带着8岁的儿子乔纳默默地生活着。他谢绝了朋友的安慰和再婚的介绍,他相信真正的爱只有一次,他永远不会再找到象玛吉一样的女人了。为了调整心情,他决定离开芝加哥到西雅图去过一种新的生活。时间已经是一年半以后。巴尔的摩的一位女记者安妮与男朋友沃尔特订婚了。她决定去华盛顿和男友一起过圣诞节。在汽车上,安妮打开收音机听情感热线,正好听到乔纳打电话要求给爸爸找一个妻子。山姆十分生气,但在主持人的耐心劝导下,他讲述了自己的经历。他知道乔纳需要一个新妈妈,但他明白再也找不到象原来那样完美的家了。安妮被这个伤感的故事深深触动了。过完圣诞,安妮回到办公室时,发现几乎所有的同事都在谈论这件事。传说有2000个女人想和山姆取得联系。安妮告诉自己她爱着的是沃尔特,可奇怪的是她又很关心那个“西雅图未眠人”。山姆在同事的劝说下,决定同一个叫维多利亚的女子见面约会。而安妮每次听那节目录音都感动得热泪盈眶。她终于写信去约山姆情人节在纽约帝国大厦顶楼见面。乔纳认为维多利亚不适合父亲,却对安妮的来信很亲近。安妮以做报道为名来到西雅图,正看见山姆迎接好友苏茜,她误认为那是山姆的女友而放弃与山姆见面,两人只打了个照面。安妮回来后,决定彻底放弃这种古怪的感情去爱沃尔特,而不再理会那个约会了。由于山姆并不打算去纽约赴约,乔纳偷偷地上了飞机,独自来到了纽约去见那个“安妮”。但他却找不到安妮。而安妮在经过认真考虑后也将自己这一段时间的感情经历告诉了沃尔特,并将戒指还给了他。沃尔特早已觉察到她的变化,他平静地接受了分手。山姆知道乔纳独自去了纽约,也赶了过去。天黑时,山姆终于在帝国大厦顶楼找到了苦苦等候的儿子。安妮终于决定去赴约会,但她赶到时只看到了一只帆布背包。正在此时,留下那只包的乔纳拉着父亲又回到了这里。双方一见面就立刻明白了对方是自己要见的人,也正是自己内心中所希望的伴侣。乔纳伸出双手,一边牵着父亲,一边拉着安妮。三个人一起走进了美丽的夜色之中。


早上是到集市买新鲜水果的好时候

  午后探趣西雅图

  12:30-1:30pm

  Sazerac餐馆里的西雅图味道

  正午在西雅图市中心享用一顿正宗的美食午餐是一件十分令人愉快的事情。而更多西雅图人的推荐都是去Sazerac。这是一家气氛十分热闹的餐馆。传统的木制长条餐桌和座椅、仿旧的灯饰,正宗的美式烧烤和烹炸食品,大家围坐在一起,再选上几瓶华盛顿州酿造的葡萄酒,在这家餐馆里,你能感受到的浓烈的味道就是西雅图白日的味道。

  餐馆美食菜单中最值得尝试的莫过于厨师的诚意推荐——秋葵汤、蒜香碳烤牛排和烤生蚝。在享受美食的同时,餐厅还会有乡村音乐的表演,记住西雅图的美味,和音乐一起把自己融入美国西北部的风情中。

  地址:1101 Fourth Avenue Seattle

  2:00-3:00pm

  到肯摩尔飞过西雅图

  很多人都曾经有过飞行的梦想,在西雅图的联合湖上,水上直升机的飞行体验能够给你一次圆梦的体验。1916年,比尔·波音先生曾经驾驶他的第一架飞机从这个湖上起飞。而今天,人们能够乘坐小型水上直升飞机在联合湖上空盘旋,俯瞰西雅图美丽的全景。飞行过程中,不仅仅能够看到那部《西雅图未眠夜》中那间水上别墅,还能够看到比尔·盖茨先生的山间别墅,当然,如果天气晴朗,西雅图的全貌就尽收眼底了。激动人心的飞行之旅会给你的西雅图之旅留下最深刻的一笔。

  地址:Lake Union &North Seattle


西雅图的市中心经常能够看到有趣的城市雕塑

  3:30-8:30pm

  进入提利坎姆村重返印第安

  在西雅图外海的布莱克岛上有一处神秘的印第安文化村落,那里不仅仅真正保留着印第安文化,还拥有最美好的岛上风光。当轮船几近布莱克岛的时候,已经能够清晰的看到以一些泊在岛畔的游艇和渔船为前景,雄伟的雷尼尔山(Mountain Rainier)为背景的一幅美丽的图画。岛上的主人是一对印第安夫妇,他们虽然居住在西雅图市区,但每天的生活就是穿梭于布莱克岛和西雅图。

  主人介绍说:“一旦你登陆提利坎姆村落,就会受到最传统的印第安人的礼遇,他们会原始的烹饪方法,做蛤蜊汤以及新鲜碳烤鲑鱼,而且你可以一边享受你的印第安大餐,一边观看我们精心准备的大型印第安舞蹈表演,当你离开那里,一路伴着夕阳回到西雅图市区的时候,心里一定开始怀念布莱克岛上的风情了。”

  地址:Blake Island,seattle


西雅图夜色一直是电影导演们钟爱的外景

  西雅图夜未眠

  6:00-8:30pm

  酒店里的海滨落日晚餐

  返回西雅图市区的时候已经是夕阳西下的时间,海滨区的西雅图笼罩在一片暖色调之中,此时正是享受一顿丰盛晚餐的好时候。位于西雅图海滨区中央的Edgewater酒店的海景餐厅是一个绝佳的选择,即便你没有机会住在这个难得的全海景酒店,也一定要来尝尝他们的晚餐。厨师会建议你点一份美国传统的奶油蛤蜊海鲜汤,这里所有的材料都十分的新鲜,所以汤味很浓厚,而且十分健康。

  此时,眼前就是美丽的海景,淡淡的烛光,这也许才是西雅图之夜真正的模样。如果你有兴趣,可以向厨师要一份烹制这种汤的方法,然后不妨去派克市场把原料买好,试着也做一次,这样就能够永远留住这种好味道了。

  地址:2411 Alaskan Way # 67 Seattle

  11:00-12:30pm

  宇宙针塔上的全景西雅图

  宇宙针塔(Space Needle)基本上可以算做是西雅图的地标建筑物了,无论从哪个角度看西雅图,都一定会看到这个长得很像外星飞船式的建筑物。站在距离地面520英尺高的观景台和旋转餐厅里面,能俯看到西雅图360度的全景。当然,壮观的西雅图市容及围绕其间的雷尼尔山,奥林匹克国家公园及普吉湾,此刻也都一览无遗。到塔上的旋转餐厅享用一顿正宗的午餐吧,一边欣赏高空中的风景,一边大快朵颐。

  地址:400 Broad Street Seattle


派克中央市集每天都琳琅满目,很多货品都是店家自己手工制作的

  1:00-2:30pm

  体验音乐博物馆里的激动人心

  “这也许是你离开西雅图,闭上眼睛之后,令你觉得印象最深刻的建筑物。”西雅图的老朋友麦克语气很肯定地说道。法兰克·科瑞(Frank Gehry)设计的体验音乐博物馆(Experience Music Project,缩写为EMP)是在全球设计界一直都很受争议的精彩建筑之一。

  由于这里是摇滚音乐家吉米·亨德里克斯(Jimi Hendrix)的故乡,才有了这个十分不同寻常的博物馆的存在。它造价高达2.4亿美元,是由微软公司的创始人之一保罗(Paul Allen)投资。1992年的时候,保罗产生了造一座亨德里克斯殿堂的想法,而如今这是一家非盈利性的互动式音乐体验博物馆。博物馆里有8万多件和历史有关的物品,包括乐器、各式影片、照片、歌迷纪念品、 歌词、手稿及歌本珍藏本。在这里你也可以捡起一把电吉他尽情表现一下,这时候还会响起模拟的人群的欢呼和掌声 。

  地址:325 5th Avenue North Seattle

  3:00-6:00pm

  安那寇特斯,出海去观鲸

  午后出海原本就是件很刺激的事情,而出海到安那寇特斯(Anacortes)去观鲸就更加令人期待。从西雅图上船大约一个半小时,就会开到临近鲸鱼出没的区域,全体船员都十分兴奋地拿着相机等待鲸鱼跃出海面,这几乎是很凭运气的一件事——你根本无法知道它们会突然在什么方位探出头。船员介绍说,“基本上每天下午的时候,这些鲸鱼都很兴奋,经常出来,运气好的时候,能够看到最近的离鲸鱼的距离只有3~4米,它们大都源于一个大的家族,我们每天来看,所以只要看到尾鳍,就能够知道它是家族中的哪一只。出海观鲸绝对是一个很令人开心的事情。”


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