老人当心!长期缺钙也会得糖尿病

北美健康生活网-多伦多社区 youlife.ca 07-13 来源:39健康 健康评论()

糖尿病缺钙容易诱发骨质疏松,已被越来越多的人知道。事实上,女性缺钙还是糖尿病的直接诱因。以美国塔夫茨--新英格兰医疗中心的阿纳斯塔西奥斯·皮塔斯博士为首的研究团队近日在权威期刊《糖尿病治疗》上发表了此报告。

在长达20年的跟踪调查中,研究人员每隔2-4年对受访者进行一次调查,从其维D和钙的摄入总量进行评估,结果发现,钙摄入量最高的女性比摄入量最低的女性,患糖尿病的风险低21%.

研究者认为,缺钙之所以会诱发糖尿病,主要是因为,第一,钙其实是胰岛素的“开关”,当β细胞接收到充足的钙后,才能开始分泌胰岛素,因此缺钙势必会导致胰岛素分泌不足,增加患糖尿病的几率。第二,缺钙的女性大都处在绝经期或产后的阶段,内分泌容易紊乱,再加上此时的女性活动量明显减少,容易发胖,情绪又很不稳定,经常发火、烦躁,这些都会加速糖尿病的发生。

补钙需要注意以下几个问题:

1、多喝牛奶及乳制品,最好是早中晚各一杯牛奶或酸奶,即使经济条件有限,也必须早晚各饮一杯牛奶。喝牛奶时最好不要过度加热,以免破坏其中的酵素,妨碍钙吸收。怕胖的人,可以选择低脂奶品,服乳糖过敏者,可采用低量渐进方式饮用,不可空腹饮用。

2、多选择一些可连小骨头一起吃下的食物,如鱼干、罐头等。最好是睡前吃点鱼类食物,可减少骨骼中的钙质被分解。

3、多食用含钙量高的食物。

4、少吃加工的肉类食品,因为这类食品通常含有过高的蛋白质及磷质,会阻碍钙的吸收。

5、醋有助于钙的吸收,可适量添加在食物中。在熬排骨或骨头汤时,也可适当加一点醋。

6、糖分也会影响钙的吸收,所以如果你是甜食酷爱者,可要注意了。

7、含草酸的食物,如菠菜,会与钙结合为草酸钙,而减少钙的吸收,因此应避免与含钙丰富的食物一起食用。

8、有调查显示,长期大量饮用浓咖啡、浓茶及含咖啡因的饮料对骨骼健康不利,可使钙丢失。因此,咖啡、茶等饮料要适量饮用。

当心!长期缺钙也会得糖尿病:女性在特别容易缺钙的时期,如产后或更年期时,更要多晒太阳勤补钙,把情绪和缺钙这两个糖尿病的诱因一起消灭。


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