韭菜的养生保健功效

北美健康生活网-多伦多社区 youlife.ca 11-24 来源:中国健康网 健康评论()

在中医里,韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”。其具有很广泛的养生保健功效。韭菜能治鼻出血、白带、血崩等29种疾病,你了解么?

1、治鼻出血 韭菜捣汁1杯,夏日冷服,冬天温服;阴虚血热引起鼻衄,用鲜韭菜根洗净后捣烂堵鼻孔内。

2、治白带 醋煮韭菜籽焙干研末,炼蜜为丸。空腹以酒送服,每次30丸(丸如梧桐子大)。

3、治血崩 韭菜5两,煮糯米酒服之。

4、治子宫脱垂 韭菜半斤。煎汤熏洗外阴部。

5、治产后血晕 韭菜(切)入瓶内,注热醋,以瓶口对鼻。

6、治孕吐 韭菜汁50毫升,生姜汁10毫升,加糖适量,凋服。

7、治阳痿 对男人来说,韭菜可是天然“伟哥,”韭菜益精壮阳的两种做法:①韭菜粥:鲜韭菜50克,韭菜籽10克(研细末),粳米100克,细盐少许。先煮粳米为粥,待粥快熟时加入韭菜(洗净切断)或韭菜籽末、细盐,稍煮片刻即成。功能:补肾壮阳、固精止遗、健脾暖胃。②韭菜炒鸡蛋:新鲜韭菜100克,洗净切碎,鸡蛋3只(去壳),同切碎之韭菜捣匀,用素油、食盐同炒至熟佐食。功能:温中养血、温肾暖腰膝。

8、治翻胃 韭菜汁二两,牛乳一盏。上用生姜汁半两,和匀。温服。

9、治慢性便秘 韭菜有“绿色蔬菜之王”美称,含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,能刺激肠道,增强肠蠕动,有利于粪便的形成,及时将体内过剩的营养物随粪便排出,有利于预防肠癌和防治习惯性便秘。另外,这些纤维还可以把消化道中的沙砾、头发、金属屑包裹起来,随大便排出,故有“洗肠草”之称。也可用韭菜根叶捣汁1杯,温开水加少许酒冲服。

10、治赤痢 韭菜一把去梢取汁,和酒l盅,名日“韭汁酒”,温服。

11、治痔疮 韭菜不以多少,先烧热汤,以盆盛汤在内,盆上用器具盖之,留一窍,却以韭菜于汤内泡之,以谷道坐窍上,令气蒸熏;候温,用韭菜轻轻洗疮数次。

12、治脱肛不缩 生韭一斤。细切,以酥拌炒令熟,分为两处,以软帛裹,更互熨之,冷即再易,以入为度。

13、治顽癣 韭菜焙干,研细末,猪油调和敷患处。

14、治牛皮癣 可用生韭、蒜各30克,捣烂如泥,烘热后用力擦患处,每日1次,连续数日。

15、治过敏性皮炎 韭菜捣汁外涂,日数次。

16、韭菜捣汁 每日晨起外擦患部2次。连用4~5日。

17、治过敏性紫癜 鲜韭菜一斤,洗净,捣烂绞汁,加健康健康儿童尿50毫升。日一剂,分二次服。

18、治麻疹 韭菜、甘草各五钱,煎服;或用韭菜炒食。

19、治漆疮作痒 韭叶杵敷。

20、治盗汗、自汗 韭根适量煎汁内服,每日2次。

21、跌打损伤 韭菜或根,捣烂敷外伤处能消肿疲血肿痛止痛、止血。或鲜韭菜三份,面粉一份。共捣成糊状。敷于患处,每日二次。

22、治扭伤腰痛 生韭菜或韭菜根30克,切细,黄酒90毫升,煮沸后,趁热饮服,每日l~2剂。

23、治金疮出血 金疮,中医指刀箭等金属器械造成的伤口。韭汁和风化石灰,日干,每用为末,敷之。

24、治聤耳出汁 韭汁日滴三次。

25、治百虫入耳不出 捣韭汁,灌耳中。

26、抗疲劳 韭菜中含有蒜氨酸,这种物质可以转变为大蒜素,又与维生素B1结合生成蒜硫胺素,而蒜硫胺素具有与维生素相同的生理活性,能够加速乳酸(疲劳物质)分解,因此它具有抗疲劳的作用。

27、降血脂 韭菜富含钾、维生素等元素,改进体内钾钠平衡,具有促进食欲和降低血脂的作用,抑制食物中胆固醇的吸收,对高血压冠心病、高血脂等有一定疗效。刺激排尿,去除体内过多的水分。

28、治消渴引饮无度 韭苗日吃三、五两。或炒或作羹,无入盐,但吃得十斤即佳。过清明勿吃。

29、治中暑昏迷 韭菜捣汁,滴鼻。

也有一些人不适合吃韭菜,比如,阴虚火旺者(症状:心烦,颧骨潮红,口干不想喝水,舌红少苔,盗汗等),患疮疡目疾者忌食韭菜。不喜欢吃辣味的人不宜吃,易引起过敏的人也不宜吃。最好控制在一顿100克至200克,不能超过400克。由于韭菜不易消化,所以一次不应吃得太多。

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