细说大枣的三大功效

北美健康生活网-多伦多社区 youlife.ca 06-29 来源:互联网 健康评论()

●保肝护肝

大枣中的营养物质可参与保肝护肝抑制肝炎病毒的活性预防胆结石的发生。

实验和临床均证明红枣能增加血清总蛋白和白蛋白的含量有减轻毒物对肝脏损害的作用。在临床上大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。每天吃20枚大枣可预防肝炎。用大枣50粳米90熬成稠粥食之对肝炎患者养脾护肝大有裨益。对于急慢性肝炎、肝硬化患者及血清转氨酶升高的患者用大枣、花生、冰糖各30-50先煮花生再加大枣与冰糖煮汤每晚临睡前服用,30天为一疗程能降低血清谷丙转氨酶水平对急、慢性肝炎和肝硬化有一定疗效。

●康复、抗疲劳

大枣中含有与人参中所含类同的达玛烷型皂苷具有增强人体耐力和抗疲劳的作用。据报道英国科学家在163位体质虚弱患者中进行试验凡是在治疗的同时服用大枣的患者其健康恢复的速度比单纯服维生素的人快3倍以上并且食欲增加脸色红润精神饱满。

大枣中还含有三萜类化合物如山楂酸具有抗疲劳作用提高人体免疫力的作用。及其适合白领女性食用。

用红枣猪骨煮糯米粥常食是一种很好的膳食补品。特别对血液病、老年体弱者更有助益。

●缓和药性

大枣常被用于药性剧烈的药方中以减少烈性药的不良反应并保护元气。如“十枣汤”“葶苈大枣泻肺汤”等用大枣缓解甘遂、大戟、芫花等药物的毒性保护脾胃不受伤害。近代名医唐宗海说:“必君以大枣使邪去而正不伤得此意者可知配合之义。”

此外大枣还常被用于辅助治疗肾炎、水肿、甲状腺功能亢进症、尿频以及小儿哮喘等疾病。

大枣是补气养血的圣品而且物美价廉无需购买昂贵的补品只要善用大枣即可达到养生保健的目的。

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