土豆那个马铃薯椒盐土豆

北美健康生活网-多伦多社区 youlife.ca 11-21 来源:美食天下 健康评论()

导语:很喜欢一本书,觉得很有创意,叫做“土豆那个马铃薯”,今天我也来个土豆那个马铃薯——最家常的,超下饭的——椒盐土豆。

原料:新鲜小土豆

做法:

1、将土豆清洗干净,在锅中煮全熟悉,捞出冲凉后剥去土豆皮;

2、在案板上将土豆用刀背轻轻压扁;

3、平底锅烧热,倒入少量油,将土豆饼煎至两面金黄,煎的时候撒入适量的黑胡椒碎、椒盐、葱花;

4、出锅装盘即可;

5、此菜适合一般普通人群,请适量食用。

小贴士:

1 土豆最好选择新土豆,就是当季的,还要注意的一点是,土豆要选择个头小的,个头均匀的;

2 土豆皮可去可不去;

3 调味上还可以适当的撒些辣椒粉或者孜然粉等。

土豆那个马铃薯--椒盐土豆


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