哪些食疗方可改善上火

北美健康生活网-多伦多社区 youlife.ca 06-26 来源:99健康 健康评论()

中医专家指出,节后最易上4种火。人们可以通过中医食疗养生方去火。

第一种:肝火

上火症状:头痛头晕、耳鸣、眼干、口干舌燥、口苦口臭、两肋胀痛、睡眠不稳、身体闷热、舌苔增厚。

食疗养生方:川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。菊花与枸杞都是中药护眼的药材,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好疗效。多吃新鲜的绿叶蔬菜水果,如黄瓜、橙子、苦瓜、无花果、豌豆苗、韭菜等。胡萝卜对补充人体的维生素B、避免口唇干裂也有很好的疗效。此外,夏桑菊冲剂、金菊冲剂等对清火也很有效。养肝可多吃猪肝或鸡肝,尤其适合头晕脑涨、眼赤目干、经常用脑者。

第二种:胃火

上火症状:胃部灼热疼痛、腹胀、口干口臭、大便稀烂、便秘、牙龈肿痛、胃口不好等。胃火还分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、胃口不好、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

食疗养生方:鲜萝卜汁、绿豆粥、西瓜萝卜有明显的抗菌作用。中医认为,萝卜汁性味辛、甘、凉,归肺、胃经,有胃火者可以饮用萝卜汁进行调理治疗,但脾胃虚寒型口疮者不宜服用。绿豆粥有清热解毒、消暑止渴、清心泻火的作用,能清心胃之火。莲子、芡实、淮山等皆为健脾开胃之物,西洋菜、生菜、油麦菜、西红柿、枇杷等都利于消化食物。胃火过热者,可通过吃西瓜来降胃火。

第三种:肺火

上火症状:咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰或痰少而黏、口鼻干燥、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。

食疗养生方:猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤枸杞菜性凉,可以清肝肾、降肺火,吃猪肝也可去肺火。罗汉果味甘性凉,有清热凉血、清肺止咳、润肠通便的作用,还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。吃猪肺也可清肺热、养肺阴。

第四种:心火

上火症状:心烦急躁、面赤口渴、心中烦热、失眠、便干尿血、口舌生疮、肌肤疮痍。心火分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。

食疗养生方:冰糖莲子汤、百合银耳玉竹汤多食一些性寒而味苦的食物,如苦瓜、苦菜、百合、苦丁茶类,多食酸枣、红枣、百合或者干净的动物胎盘等补养心肾之品。虚火上升的人可常喝清心润燥的冰糖莲子汤,莲子清心去热,对于心火内炽所致的烦躁失眠具有较好疗效。百合微寒无毒、补虚清心、除烦安神,用百合、银耳、玉竹煮的甜汤,具有清心养阴作用。此外,还可常喝竹叶、甘草、灯心草、生地、麦冬煮成的茶。


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