烤鸭

北美健康生活网-多伦多社区 youlife.ca 02-01 来源:多伦多美食网 健康评论()

材料:鸭腿两个,酱油一碟,蒜三瓣,老姜一小块,五香粉,花椒,冰糖,盐,蜂蜜

1、洗干净鸭腿,蒜切末,姜切薄片;

2、把除了蜂蜜外的所有东西都与鸭腿一起放到小容器里,加上适量的清水没过鸭腿密封腌制两个小时;

3、取出来,凉干;

4、用锡纸包住末端骨头处,用小刷子给鸭腿刷上一层蜂蜜,烤箱预热160度,烤20分钟;

5、取出来,再刷一层蜂蜜,再稍稍凉干,再入160度的烤箱烤20分钟;

6、取出来,再刷一层蜂蜜,再稍稍凉干;

7、烤箱预热200度,最后烤10分钟;

8、取出来,缩水好多哦。稍冷后,切块,就OK了!


·标签关键字:烤鸭 营养美食

 

 

 

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