螺旋藻到底好不好?

北美健康生活网-多伦多社区 youlife.ca 11-23 来源:中国健康网 健康评论()

上世纪90年代初,研究过螺旋藻,所以对螺旋藻还是比较了解的。比如说,螺旋藻对T细胞的促进,对巨噬细胞的增强,对NK细胞的杀伤功能,对抗体的形成等,这些实验我们都做过,效果非常好。

螺旋藻对提高人体免疫功能非常有好处,免疫功能分稳定功能和监视功能,正常的情况下最好,如果免疫力低,那就很容易发生感染,很典型的比如艾滋病,大量的T细胞破坏。监视功能在正常的情况下,人体对大多数疾病能及时发出信号,监视功能一旦出问题,就容易发生各种疾病和肿瘤,所以说免疫功能是非常重要的。

螺旋藻富含维生素、锌、硒、铜、铁、β-胡萝卜素等营养物质,它们是能提高免疫系统功能的生物活性物质。尤其是β-胡萝卜素,据世界卫生组织(WHO)研究人员测定,在体内被消化吸收的β-胡萝卜素约有16%转化为维生素A,直接参与人体重要的代谢和氧化过程,它能防止特别有害的低密度脂蛋白的形成,对眼睛和皮肤的健康也有很大的帮助。

上世纪70年代以来,多糖作为广普免疫促进剂引起了人们极大的兴趣。螺旋藻多糖能提高腹腔巨噬细胞的吞噬百分率吞噬指数,能促进巨噬细胞的吞噬活性。螺旋藻多糖还能提高T淋巴细胞的百分数和血清溶血素的含量。螺旋藻多糖不但能提高机体非特异性的细胞免疫功能,而且能促进机体特异性的体液免疫功能。螺旋藻多糖能增强骨髓细胞的增殖活力,有利于巨噬细胞、T细胞和B细胞等免疫效应细胞的形成。

众所周知,胸腺在维持机体免疫功能方面起着重要的作用,螺旋藻多糖能促使胸腺皮质度增强,同时有效地促进了T淋巴细胞的发育生成,并进入淋巴细胞管和外周血而发挥细胞免疫功能。国内外大量实验证明,螺旋藻多糖能有效提高机体免疫功能,增强骨髓细胞的增殖活力,促进胸腺、脾脏等免疫器官的生长和促进血清的生物合成。

螺旋藻有个美丽的传说

1940年,法国药物学家Greach到非洲探险时,在乍得湖发现一种螺旋形丝状蓝藻,藻种名为钝顶螺旋藻。

螺旋藻一经发现,立刻引起藻类学者、营养学家、企业家、政府官员的高度重视。法国首先展开对螺旋藻生态分布、生态生理特性及营养成分分析等多方面研究,证明螺旋藻有高蛋白、高营养、高消化吸收率等独特性质。

1973年,世界上第一个螺旋藻培植场在墨西哥提斯基科科湖畔诞生,人类开始正式生产螺旋藻。20世纪80年代中期,全球范围内开始重新建构资源的合理利用模式并寻找新的资源。有专家认为,藻类植物是地球上最重要的初级生产者,它们在光合作用下生产有机碳的总量约为高等植物的7倍,同时固氮藻类(和固氮细菌)每年约能固定1.7亿吨的氮素。因此藻类不仅是人类和动物极其重要的食物源,在光合作用中放出的氧也是大气中氧的最重要来源。

几乎同期,科学家也发现了中国的程海湖丰富的螺旋藻资源。在全世界大大小小3万多个湖泊中,只有3个湖泊能天然生长螺旋藻,中国云南的程海湖正是其中之一。

程海湖得天独厚的珍贵资源自1985年发现以来,引起国家教委、中科院及云南省委、省政府的高度重视。“七五”和“八五”期间,天然螺旋藻的开发和研究均被列为国家重点科技攻关项目,“九五”期间又被列为“火炬计划项目”、云南省支柱产业建设的“18工程”项目。在云南省科技厅支持下,成立了施普瑞公司和云南绿A生物工程有限公司。

此后,绿A生物工程有限公司就在程海湖投资近5亿元,建成占地680亩、建筑面积37万平方米、年产干藻粉1000吨的超大型天然螺旋藻生产基地(世界总产量约2000吨)。

如今,云南省已将螺旋藻产业作为继烟草产业之后的新的支柱产业,并将其放在重要的战略地位来考虑。为更好地保护这一珍贵资源,云南省人大专门颁布了《程海湖保护条例》,成立了程海管理局,并特别为螺旋藻调整了环保标准,使之更有利于螺旋藻生长。

绿A贡献震惊世界

绿A生物工程有限公司是国内最早研究、开发、应用、生产、销售螺旋藻的专业企业之一。目前,绿A公司成功地将螺旋藻运用于保健食品、化妆品领域,其产品包括绿A天然螺旋藻精片、绿A早点、绿A牌脂平软胶囊保健食品和仟娇系列化妆品共两大类20多种产品。

绿A公司的螺旋藻产量占到世界总产量的一半左右,已成为国际螺旋藻市场的最大供应商之一。日本螺旋藻进口产品的50%由云南绿A公司提供。就连在保健品进口以严谨和严格著称于世的德国,去年6月也欣然接受了绿A。因为早在2000年,绿A经德国权威检测机构CLL(鲁贝克实验室)多达70多项指标的检测(中国国家标准是30余项),全部合格,被CLL称为顶级产品。

近几年,绿A螺旋藻被越来越多的消费者所接受,绿A人用辛勤汗水创下了令人瞩目的业绩:

联合国粮农组织(FAO)推荐螺旋藻为“21世纪最理想的食品”;联合国教科文组织推荐螺旋藻为“明天最理想最完美的食品”;

世界卫生组织(WHO)确认螺旋藻为“人类21世纪最佳保健品”;

联合国世界粮食会议公认螺旋藻为“超级营养食品”;

联合国世界粮食协会称誉螺旋藻为“21世纪最理想的营养源”;

国际微生物蛋白质会议认定螺旋藻为“未来的超级营养食品”;美国粮食及药物管理局(FDA)确认螺旋藻为“最佳蛋白质来源之一”;

日本健康食品协会指定螺旋藻为“优质保健食品”;

墨西哥政府规定,该国的儿童食品内必须含5%的螺旋藻,凡参加奥运会运动员的食物中需含20%-40%的螺旋藻;

德国将螺旋藻制成特殊食品,供运动员、妇幼、老人食用。

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