导读:在快节奏的都市里，人们习惯了把自己的日程表安排得满满当当，我们的身体也理所当然的接受了这种忙碌。我们已经忘记了我们的营养会决定我们如何看，如何做，如何感觉;我们所吃的食物的质量和数量，决定我们的生理和心理健康。有一些饮食法则，是健康身体所必需的。
喜宴、应酬时:挑选蒸煮类
喜宴对减重的人，是个大难题。总是大鱼大肉，容易吃得太饱、太撑，而且一吃就是两三个小时，边聊天边吃饭，吃进去多少热量都不晓得。
饮食法则:
如果是属于分餐制的喜宴，建议在上到第三道菜后请人打包，变成隔天的中餐。尤其是肉类如牛排、鸡肉等，隔天可以加点青菜拌炒;海鲜可以带回煮粥，顺便也解决了第二天的餐点。
如果是大家一起吃的形式，要遵守几个原则:
1、尽量放慢吃的速度，让饱足感信息有时间传递到大脑，准备停筷。
2、控制夹菜的种类与份量，只要是蒸、煮的都可以放心吃，例如清蒸鱼、虾等;如果是佛跳墙，可以选择里面的香菇、笋丝、鹌鹑蛋，但其他油炸、煎的就尽量少吃，夹个一两片就好。羹类也最好少喝，份量控制在半碗。
营养师专家提到，因为喜宴多半是晚上，而且蛋白质较多，不妨在午餐和早餐先吃青菜、菇类、豆荚类垫底。还有个事后补救的方法:因为食物含高脂肪又吃得晚，通常影响隔天早上的排便，清肠的动作很重要。建议隔天早上起床后先喝热水或热盐水，加上两个苹果或大西红柿都有助排便。
火车站、高速路服务区时:包子、水饺最扛饿
元旦和春节临近，出去游玩的人不在少数。不管乘坐火车，或开车长途旅行，容易因赶时间，或长时间饿着肚子，匆忙抓个食物就上路;加上选择又不多，怎样才能避免选到不健康的食物?
饮食法则:
重点是用热量密度低的食物替换。以在服务区或火车站常见的食物为例，煮玉米、烤白薯就比烤香肠、方便面要好;选方便面时，汤面比干面好，注意不要喝汤，避免吃进过多的钠。还可以买一些冷藏水果拼盘等，平衡体内的钠与钾。
另外，包子、水饺比面包好，其中除了淀粉还含有蛋白质，能较快恢复低血糖造成的饥饿感，不致吃多。馒头的油脂比面包少，也是不错选择，但份量不要太大。
如果时间十分紧迫，也可以在便利商店买个卤蛋或牛奶果腹，原则就是越原始、加工越少的食物越好。
