近期一项发表于《女性健康杂志》的研究表明，维生素D不足的老年女性更容易发胖。
通过5年间对4600多名65岁以上女性进行调查研究发现，体内维生素D不足的女性与正常充足的女性相比平均重了2磅(1磅约为0.45千克)。
研究中大多数女性血液中的维生素D水平不到30微克/毫升，根据美国内分泌协会规定:低于30就属于维生素D不足;低于25属于维生素D缺乏。
在研究还未进行人工干预前，维生素D不足的女性体重已经表现得比维生素D水平为30或以上的女性要重。
研究开始后，维生素D不足的517名女性体重平均增长了2磅。
研究中并没有解释，维生素D不足到底是直接增加体重还是只是反映了体重增加。“这项研究只是我们未来用于评估维生素D水平与体重增加关系的第一步。”研究员LeBlanc说。
但是她同时也解释道，理论上维生素D是会影响体重增加的，因为脂肪细胞上有维生素D受体，“维生素D会影响脂肪细胞缩小还是膨大。”
生活中很多方面都会影响维生素D 水平:“阳光照射时间长短强度、年龄、饮食、肤色等等，”LeBlanc说，“我们对于人群的初步筛查建议是根据维生素D水平决定是否需要额外补充剂。”
除了体重增加，维生素D缺乏已被证实与许多疾病相关，如骨质疏松症、心脏病、某些癌症、糖尿病、老年痴呆症、精神分裂症、和一些自身免疫性疾病等。
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